GAGGENAU Serie 400, Vario Domino-Kochfeld, Gas, 90 cm, VG491211

Vario Domino-Kochfeld, Gas, 90 cm, VG491211

  • Fünf Mehrkreis-Brenner, bis 18 kW
  • Vollelektronische Stufenregulierung in 12 Leistungsstufen
  • Exakt einstellbare und reproduzierbare Flammengrößen
  • Automatische Schnellzündung, elektronische Flammenüberwachung mit automatischer Wiederzündung
  • Simmerstufe für Köcheln auf niedrigster Leistungsstufe
  • Glattflächige Gussroste
  • Massiver Edelstahl-Bedienknebel
  • Präzise verarbeiteter 3 mm starker Edelstahl
  • Wahlweise aufgesetzter Einbau mit sichtbarer Kante oder dezent flächenbündig integriert
  • Mit weiteren Vario Geräten der Serie 400 perfekt kombinierbar

Produktdetails

Kochzonen

  • 1 Mehrkreis-Wokbrenner (300 W – 6000 W), geeignet für Töpfe bis max. ø 32 cm.
  • 2 Starkbrenner mit 2 Flammenkreisen (165 W – 4000 W), geeignet für Töpfe bis max. ø 28 cm.
  • 2 Normalbrenner mit 2 Flammenkreisen (165 W – 2000 W), geeignet für Töpfe bis max. ø 24 cm.

Bedienung

  • Bedienknebel mit Leuchtring, Kochzonen- und Leistungsmarkierung.
  • Einhandbedienung.
  • Vollelektronische Steuerung für exakte Regulierung der 12 Leistungsstufen plus Simmerstufe.
  • Automatische Schnellzündung.

Ausstattung

  • Simmerstufe.
  • Dreiteiliger Gussrost mit ebener, durchgehender Topffläche.
  • Brennerringe aus Messing.

Sicherheit

  • Elektronische Flammenüberwachung mit automatischer Wiederzündung.
  • Restwärmeanzeige.
  • Sicherheitsabschaltung.

Planungshinweise

  • Je nach Einbauart (aufgesetzt oder flächenbündig, mit oder ohne Geräteabdeckung) auf die spezifische Festlegung des Ausschnittes und der Knebelpositionen achten.
  • Die Knebel können in Abstimmung mit den Brennern horizontal positioniert werden.
  • Wenn die Blendenstärke 23 mm überschreitet, muss die Skizze “Montage Bedienknebel” beachtet werden (hinten muss ausgespart werden).
  • Bei der Kombination mehrerer Vario Geräte der Serie 400 muss eine Verbindungsleiste VA 420 zwischen den Geräten eingesetzt werden. Je nach Einbauart entsprechende Verbindungsleiste vorsehen.
  • Die Tragfähigkeit und die Stabilität insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten ist durch geeignete Unterkonstruktionen sicherzustellen. Gerätegewicht inkl. zusätzlicher Beladung berücksichtigen.
  • Zusätzliche Hinweise für flächenbündigen Einbau:
  • Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten aus Stein, synthetischem Material oder Massivholz. Hitzebeständigkeit und wasserdichte Versiegelung der Schnittkanten sind zu berücksichtigen. Bei anderen Materialien stimmen Sie sich bezüglich der Verwendung mit dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
  • Die Nut muss durchgängig und eben sein, um eine gleichmäßige Auflage der Geräte auf der Dichtung zu gewährleisten. Keine punktuellen Unterfütterungen verwenden.
  • Durch Maßtoleranzen der Kombinationen und des Arbeitsplattenausschnittes kann die Fugenbreite variieren.
  • Bei der Montage mehrerer Geräte in Einzelausschnitten muss eine Stegbreite von 50 mm zwischen den Einzelausschnitten geplant werden.
  • Spezialdüsen sind als Ersatzteile zu bestellen.
  • Elektrischen Anschluss vorsehen (ohne Stromversorgung ist das Gerät nicht funktionsfähig).
  • Luftansaugung von oben.
  • Kein Zwischenboden erforderlich.
  • Rückwand und Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig und aus nicht brennbarem Material sein.
  • Seitlichen Abstand zu wärmeempfindlichen Möbelteilen oder Anstellflächen von mind. 300 mm beachten oder eine wärmedämmende Isolierung anbringen.
  • Einbau in 90 cm breiten Unterschrank möglich.
  • Bei einer Gesamtleistung der installierten Gaskochfelder über 11 kW sind die örtlichen Vorschriften hinsichtlich Raumlüftung, Raumgröße und Kombination mit Dunstabzugshauben im Abluft- oder Umluftbetrieb zu beachten.
  • Der Mindestabstand von der Kochfeldoberfläche zu einem darüber montierten Möbel aus brennbarem Material beträgt 76 cm.
  • Der Mindestabstand zu einer übergebauten Abzugshaube ist bei den Planungshinweisen der individuellen Abzugshaube zu beachten.
  • Von einer Kombination mit VL 414 ist abzuraten, da eine effiziente Absaugung von dem mittleren Brenner nicht gewährleistet ist.
  • Gerät ist von oben in die Arbeitsplatte einschnappbar.
  • Gerätegewicht: ca. 31 kg.

Anschlussdaten

  • Gesamtanschlusswert Gas 18.0 kW.
  • Gesamtanschlusswert Elektro 15 W.
  • Anschlusskabel 1.4 m mit Stecker.

Technische Daten

Product series  Serie 400
Bauform  Eingebaut
Steuerung  Elektronisch
Bedienelemente  in Möbelfront integriert, Zylinderknebel
Energiequelle  Gas
Anzahl der Kochzonen, die gleichzeitig benutzt werden können  5
Anzahl Gasbrenner  5
Anzahl Elektrokochzonen  0
Anzahl Massekochplatten  0
Anzahl der Kochzonen mit Strahlungsheizung  0
Anzahl Halogenkochzonen  0
Anzahl Induktionskochzonen  0
Lage der Steuerung  Außerhalb des Gerätes
Gasart  Erdg. H/E 20,E+ 20/25,L G25/25
Hauptoberflächenmaterial  Edelstahl, gebürstet
Farbe Gerät  Edelstahl
Rahmenausführung  Professional, Standardrahmen
Rahmenfarbe  Edelstahl, Edelstahl
Gasanschlusswert  18000 W
Absicherung  2
Anschlusswert  15 W
Spannung  220-240 V
Frequenz  50; 60 TPU00040
Approbationszertifikate  CE, EAC-Eurasian, Ukraine, VDE
Länge Anschlusskabel  140 cm
Steckerart  Schuko-/Gardy.m.Erdung
Gerätehöhe  165 mm
Gerätebreite  908 mm
Gerätetiefe  520 mm
Höhe verpacktes Gerät  280 mm
Breite verpacktes Gerät  700 mm
Tiefe verpacktes Produkt  1000 mm
Nischenhöhe minimal  141 mm
Nischenhöhe maximal  141 mm
Nischenbreite minimal  886 mm
Nischenbreite maximal  888 mm
Nischentiefe  491 mm
Nettogewicht  31.2 kg
Bruttogewicht  34.0 kg
Energieintelligentes Gerät, kann Verbrauchsverhalten optimieren (2017/1369/EU)  Nein
Drahtlose Kommunikation möglich  Nein
SIM-Karteneinschub verfügbar  Nein
Möglichkeit zum Fern-Upgrade  Nein
Abmessungen der Kochzone  320 mm
Leistung der Kochzone  0.3-6 W
Betriebskontrollleuchte  Ja
Steuerung  Stufenlose Energieregelung
Abdeckungsart  Ohne
Art des Topfträgers  Gußtopfträger
Art der Gassicherheitsvorrichtung  Zentrale elektronische Sicherheitsvorrichtung
Zündung  Ja
Restwärmeanzeige  Getrennt
Hauptschalter  Nein
Elektronik-Uhr  Nein
Mitgeliefertes Zubehör  1 x Wok-Aufsatzring
Möglichkeit der Kombination von Kochzonen/-bereichen  Nein